Вакуумний охолоджувач листових овочів ємністю 5000 кг, швидкий час охолодження 15~30 хвилин, можливість індивідуального охолодження залежно від розміру завантаження та ваги овочів під час обробки.
Листові овочі, такі як цибуля-порей, шпинат і хризантема гірлянда, швидко згниють, якщо не видалити тепло та вологу.
Безпосереднє зберігання в холодильнику також шкідливе для овочів. Принцип охолодження в холодильнику полягає в охолодженні ззовні всередину, тоді як принцип попереднього охолодження вакуумного охолоджувача полягає в охолодженні зсередини назовні, і охолоджені овочі мають однакову температуру всередині та зовні.
Принцип роботи вакуумного охолоджувача полягає у вакуумуванні та охолодженні попередньо охолоджених овочів до певної температури всередині та зовні.
Вакуумний охолоджувач може швидко знизити температуру до потрібної за короткий час. Обладнання не пошкоджує овочі. Це економить час і зусилля порівняно з традиційним методом охолодження. Попередньо охолоджені овочі мають гарний колір і подовжують термін зберігання.
Зазвичай овочі також попередньо охолоджують перед тим, як помістити їх у холодильний склад.
1. Швидкість охолодження висока, цикл охолодження займає лише близько 20-30 хвилин, попереднє охолодження при сильному вітрі займає 5 годин, а зберігання в холоді займає понад 8 годин;
2. Рівномірне охолодження та висока якість. Випаровування води відбувається від поверхні фруктів, овочів та їстівних грибів до ядра у вакуумі, а температура охолодження є рівномірною, без зовнішнього холоду та внутрішнього тепла; Навіть якщо температура кожної частини матеріалу, поміщеного у вакуумну камеру, відрізняється до охолодження, температура кожної частини залишається рівномірною після вакуумного охолодження;
3. Після попереднього вакуумного охолодження фрукти та овочі мають гарну свіжість, колір, смак та термін зберігання;
4. Вакуумне охолодження сприяє усуненню шкідливих газів, таких як етилен, а також деяких шкідників, тим самим подовжуючи термін зберігання фруктів та овочів.
5. Після попереднього вакуумного охолодження з фруктів та овочів, зібраних у дощові дні, можна видалити певну вологу, щоб зменшити їхнє псування, спричинене вологою.
6. Завдяки тонкому шару сушіння, він може «вилікувати» деякі невеликі пошкодження на поверхні фруктів та овочів.
1. Порт для впорскування азоту для забезпечення вищої якості свіжого догляду;
2. Гідроохолодження (охолоджена вода) для коренеплодів;
3. Автоматичний транспортний конвеєр;
4. Розділений тип: внутрішня вакуумна камера + зовнішній холодильний агрегат.
Ні. | Модель | Палет | Продуктивність/цикл процесу | Розмір вакуумної камери | Потужність | Стиль охолодження | Напруга |
1 | HXV-1P | 1 | 500~600 кг | 1,4*1,5*2,2 м | 20 кВт | Повітря | 380 В~600 В/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000~1200 кг | 1,4*2,6*2,2 м | 32 кВт | Повітря/Випаровування | 380 В~600 В/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500~1800 кг | 1,4*3,9*2,2 м | 48 кВт | Повітря/Випаровування | 380 В~600 В/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000~2500 кг | 1,4*5,2*2,2 м | 56 кВт | Повітря/Випаровування | 380 В~600 В/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000~3500 кг | 1,4*7,4*2,2 м | 83 кВт | Повітря/Випаровування | 380 В~600 В/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000~4500 кг | 1,4*9,8*2,2 м | 106 кВт | Повітря/Випаровування | 380 В~600 В/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000~5500 кг | 2,5*6,5*2,2 м | 133 кВт | Повітря/Випаровування | 380 В~600 В/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000~6500 кг | 2,5*7,4*2,2 м | 200 кВт | Повітря/Випаровування | 380 В~600 В/3P |
Листові овочі + Гриби + Свіжозрізані квіти + Ягоди
A: Листові овочі, гриби, ягоди, квіти, газон тощо.
A: Набагато краще міняти масло у вакуумному насосі кожні півроку. Регулярно очищуйте випарний конденсатор. Щоб дізнатися більше, перегляньте наш посібник з експлуатації.
A: 15~40 хв, залежно від різних продуктів.
1~6 піддонів можна перевозити у 40-футовому контейнері HC; 8~10 піддонів — у 2 40-футових контейнерах HC; 12 піддонів і більше — у контейнері з плоскими реклами.
A: Відповідно до різних продуктів, регіональних умов, цільової температури, вимог до якості продукції, потужності обробки однієї партії тощо, Huaxian розробляє вакуумний охолоджувач, що підходить для клієнтів.