Вишневий гідроохолоджувач використовує охолоджену воду для охолодження та збереження свіжості вишні, тим самим подовжуючи термін зберігання.Порівняно з попереднім охолодженням холодного зберігання, перевага вишневого гідроохолоджувача полягає в тому, що швидкість охолодження висока.При попередньому охолодженні холодильного зберігання тепло повільно розсіюється, тому його не можна точно назвати попереднім охолодженням.
Вишневому гідроохолоджувачу потрібно 10-15 хвилин, щоб знизити температуру вишні з 30 градусів приблизно до 5 градусів.Це швидке охолодження зберігає якість вишні та зменшує зміни якості.
Попередній охолоджувач складається з чотирьох частин: системи трансмісії, системи розпилення води, резервуара для циркуляції охолодженої води та холодильного агрегату.
Основні переваги машини для попереднього охолодження вишні: швидке охолодження фруктів, висока ефективність попереднього охолодження, хороший ефект попереднього охолодження, низькі експлуатаційні витрати, широкий діапазон застосування, продукт не втрачає вагу після попереднього охолодження, а також зменшує мікроорганізми на поверхня фрукта.кількості, що знижує ризик гниття та сприяє збереженню свіжості фруктів.
Тому що коли збирають урожай вишні, це сезон високих температур, висока температура плодів і сильне дихання.Попереднє охолодження може ефективно зменшити інтенсивність дихання плодів, уповільнити старіння плодів і втрату води, зменшити втрату органічної речовини, зберегти твердість плодів, а також подовжити терміни зберігання та транспортування вишні.У цей період своєчасне попереднє охолодження і зниження температури можуть також знизити активність різних ферментних систем у збудниках гнилі, тим самим пригнічуючи ріст збудників і зменшуючи появу плодової гнилі.
Час публікації: 21 лютого 2024 р